料理

作りました♪2012.08.28

icon23ヨッちゃんです。
昨日は、午後から主人と現場へ
屋根の下は日陰で涼しい!!
日向は暑い!!
屋根があるところはこんなに涼しいんだ。。。
って思ったもんね。
現場で熱中症になるってわかる気がする。
まだまだ暑い日が続くから気をつけないとね。
そんな日の晩御飯は・・・

一昨日のラグーナで買った 新鮮な 鯵の塩焼き

頂き物の茄子とピーマンで  味噌煮

めかぶの酢の物

頂き物の黒瓜で  浅漬け
カラオケ中間と行った旅行先で買ったこちらの塩で漬けて♪


前回は塩麹で漬けたから、今回は味を変えてみた。
スッゴク美味しくて・・・ 食べ過ぎちゃった。。。 icon
実は、この鯵 ラグーナで1000円で売ってた皿盛りの魚
獲りたて新鮮で1000円は安い!!
って思ったら・・・ 鱗も内臓も処理してなかった。。。
そうだよね~ そこまでしてあったら、1000円じゃないわね。
私がそんなこと言ったのを聞いた義弟が  
家に着いたら、さばいてあげるでいいよ。
って、釣り好きな義弟
my包丁を持ってて、家に着くなり ささっとさばいてくれた♪



手が痛いという私の為に、
荷物は持ってくれるわ。魚はさばいてくれるわ。
優しいね~
そんな訳で、安く買って楽して調理いたしました。。。
OOちゃん ありがとうね~

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