料理

作りました♪2011.10.08


icon23  ヨッちゃんです。
昨日は、朝からおでんの準備~
『寒くなってきたから、おでんが食べたいな~』

と、 催促??  ラブコール??  icon
があったので、前日に買出ししてあったんです。
朝ごはんを食べてる最中に、米の研ぎ汁で
面取りした大根の下茹でと ゆで卵を。。。
ご飯を食べ終わって、牛スジ と 串の牛スジをアク抜き
お風呂掃除してから、圧力鍋で牛スジを柔らかく煮て
化粧してる間に、圧力鍋で練り物以外を煮て、保温
後は、仕事から帰って もう一度温めて、練り物投入
準備には時間掛かるけど、仕事から帰ってきた時に
楽なんだよね~ icon22
   
また今日の夜も・・・  おでんだ~   icon
昨日、てっけんが作った 【まこも料理】 を つまみ食い?? したら、
スッゴク美味しかったから、我が家も作ろうかな~♪ 

てっけん家族に、味の染みたおでんのおすそ分けしてあげれば、
お互い一品増えるもんね  iconicon
 
これから、孫っちの運動会へ GO~icon16


ブログ用に先にお皿に盛ったら、大事な牛スジを入れ忘れた~  face08

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