料理
作りました♪2011.08.11
ヨツちゃんです。
夏バテ中の主人に食べさせたい料理
作ったものは こちら
手作り油揚げの袋煮
塩シャケ
ネギトロ丼
豆腐とワカメの味噌汁
茄子の漬物
干し椎茸は前日から冷蔵庫で戻し、鳥のミンチ こんにゃく 人参 牛蒡
卵 を油揚げの中へ入れて椎茸の戻し汁でコトコト煮て、頂き物のオクラを彩りに
シャケは中辛が好きな主人 お店では甘口が多く売られてるけど、食欲が出ないらしい
生協で買ったネギトロに葱をたっぷり入れて、海苔をちらしたネギトロ丼
煮干しのだしで作った味噌汁 1日1回は味噌汁を飲ませたい
そして、実家の母が漬けたからと持ってきてくれた 茄子漬け
今年は茄子ときゅうりのヌカ漬けを作ってないな~ 漬けようかな♪
ごちそうさまでした。
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