食べ物

からし菜漬け2010.10.25

昨日、ふかっちゃんから3種類のサツマイモを届けて頂いた時に頂いた品♪
こちら↓ ↓ ↓


からし菜でぇす☆
私、からし菜を初めて見ました~icon
そして、初めて調理しました~icon28
何を作ろうか分からなくて、義母に聞くと
「漬物にするって聞いたことあるよ」
という事で、パソコンで「からし菜漬け」の作り方が載ってたので、作ってみました。
からし菜を適当に切って、塩でもみもみ~♪♪♪
重石を載せて、一晩置くそうですが、重石が無いので
これでいっかぁ!!!


ペットボトルで重石代わりに♪♪♪
昨日の夜に漬けたので朝には、水分がたっぷり出てました


ピリッとしてて、ご飯がすすむクン♪♪icon

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