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◎◎マコモタケ◎◎2010.10.18

今、ブログで話題になっている『マコモタケ』
我が家にも届きました

届けてくれた人物とは…
気になります
え~っとね~
う~んとね~
こちらの方です

ボンとらやの若女将さんの画像お借りしました
中学のの頃からの友人。私の過去を知る人物でもあります
最近、ブログを初めたばかりの
★★まこもな生活★★の、きょうちゃんです
この辺りでは、まだ珍しい野菜なのかな
地元新城の方から、マコモタケの苗を頂いて水田で育てているんだとか。
中国の高級食材のマコモタケ一度ご賞味あれ
きょうちゃんのマコモタケは、くくむガーデンさんで販売しているそうですよ
早速、調理開始
短冊に切って、油で炒めて塩コショウして、最後にごま油を少々
この作り方でいいのかな~きょうちゃん

あっさりしていて、しなちくみたいな、シャキシャキした食感
美味しかった~きょうちゃんありがとう
おまけに…実家で栽培している『しめじ』

旦那さんは、きのこ類が苦手なので、調理許可を頂いて作りました
炒めてると
『くっさ~
と苦情が来ましたがお構い無し~
いつぶりだろうわが家できのこを料理をしたのは

旬の物を食べるっていいですね
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