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あのうどんの味をもう一度・・・2010.05.25

この間、岡崎のある手打ちうどんのお店に行ったんです。
そこで頼んだメニューが、
『もろこしチーズうどん』!?って名前だったかな??
トロ~ンとしたあんかけうどんで、
具は、溶き卵とコーンのみ。
上にとろけるチーズが、載ってて
溶けたチーズと食べるとメチャメチャ美味しいicon
あの味をもう一度食べたくて作ってみましたicon28

何を入れるのかサッパリ分からず・・・
とりあえず
お湯に鶏がらスープ
それから、白だし
みりん
ウェイパー
味見したら、なんだか塩ラーメンみたいな味face08
おまけに創味つゆ
まいっか!!
と諦め食べましたが何か違うな~
そうだっ!!バターを入れてみよう!!
何となく似てきたような気がしますが、ちょっと違うなぁicon10

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